珈琲にもワインにも合わせて楽しめる焼き菓子


現在、コーヒーとワインのお店ならではの珈琲、ワインのどちらでも楽しめるような焼き菓子をどんどん作っています。

ちょっとした自分へのご褒美やギフトにぜひ楽しんでください!

 

みどり台のお店と千葉県内のワクワク広場6店舗で販売を展開中です。

 

『焼き菓子を販売している ワクワク広場店舗』

ペリエ稲毛、千葉中央ミーオ、ペリエ海浜幕張、イコアス千城台、フルルガーデン八千代、アリオ市原

『チョコレートのテリーヌ』

 

小麦粉を使用せず、濃厚で上品な味わい。

岩塩とピンクペッパーを添えて、珈琲はもちろん樽熟成をしているような赤ワインと合わせても!

 『エスプレッソとゴルゴンゾーラチーズのパウンド』

 

生地にはマスカルポーネとクリームチーズ、エスプレッソを練りこみ、ずっしりとした食感で食べ応えあり!

真ん中にゴルゴンゾーラチーズとラムレーズンを挟んで層を作りました。胡椒とはちみつを添えて、赤ワインやスパークリングワインと合わせても。

 

 

『シェーブルチーズとエスプレッソのスコーン』

 

オートミールを使い、カリッとした噛み応えで、シェーブルチーズの香りが癖になる!

エスプレッソカードとカカオニブ、ピスタチオを添えて、白ワインと合わせたい。

 『バナナと蜂蜜のタルト』

シナモンを使ったアーモンドクリームにバナナをトッピング。

ずっしりとして食べ応えもある。クルミやピスタチオを添えて、上からはちみつをたっぷりと。

コーヒーや白ワインと合わせて!

 

その他

いままでに販売していた焼き菓子

 

エスプレッソとクルミのビスコッティ、エスプレッソサブレ、エスプレッソとカカオニブのクラッカー、エスプレッソとオレンジピールのパンナコッタ、赤ワインビスコッティなど