珈琲とワインのある暮らし 25

 

フランス語でヴァンサンクという店名。ヴァン(wine)サンク(thank you)をかけ、

『ワインを通じて人と人が出会い、つながっていく』        
そんな日々に感謝を込めて名付けました。

 

いつもと変わらない日常、仕事や子育てに追われる毎日。
それでもおいしいワインと珈琲を飲んで楽しい暮らしを探っていきたい。

黒砂という閑静な住宅街で、会話をしながら珈琲、ワイン、食事、アートを楽しむ。

       
そして自由な思考を取り戻し、いつもの生活に戻っていく。

そんな暮らしのリズムをとる場所として。

 


珈琲好きのソムリエ

 

東京都日野市出身。千葉市在住。1983年生まれ。

経営工学科を卒業し、世田谷周辺の珈琲専門店やビストロ、イタリアンで働きながら、料理の基礎やサービスを学び、コーヒーコーディネーターとソムリエの資格を取得。

 

 

 

 

2016年1月に千葉市、京成みどり台駅近くの閑静な住宅街に「1人の贅沢、そして2人の秘密」をコンセプトとした「珈琲と自然派ワインのお店」をオープン。